123Berita – 04 April 2026 | Pasar minuman energi terus melambung, menjanjikan dorongan stamina dan fokus dalam sekilas tegukan. Namun di balik kemasan yang berkilau, terdapat campuran bahan kimia yang dapat menimbulkan risiko kesehatan serius. Berdasarkan kajian para ahli gizi dan dokter, beberapa merek populer ternyata menyimpan kadar kafein, gula, dan zat aditif yang jauh melampaui batas aman. Artikel ini menelusuri komposisi utama minuman energi, mengidentifikasi yang paling berbahaya, serta menyoroti alternatif yang relatif lebih aman bagi konsumen.
Para peneliti dari Universitas Oxford dan British Nutrition Foundation melakukan analisis laboratorium terhadap 12 merek minuman energi yang paling laris di Inggris dan Amerika Serikat, termasuk Monster, Red Bull, Rockstar, dan 5‑Hour Energy. Hasilnya mengungkap variasi besar dalam kandungan kafein, gula, dan bahan tambahan seperti taurina, guarana, serta vitamin B kompleks. Pada satu kaleng 500 ml, kadar kafein dapat berkisar antara 80 mg (seperti pada Red Bull) hingga lebih dari 300 mg pada beberapa varian Monster dan Rockstar. Bagi orang dewasa yang dianjurkan tidak mengonsumsi lebih dari 400 mg kafein per hari, satu kaleng saja dapat menempati hampir seluruh batas aman.
Selain kafein, gula menjadi faktor kritis. Sebagian besar produk mengandung antara 25‑30 gram gula per porsi 250 ml, setara dengan 6‑7 sendok teh. Konsumsi gula berlebih berhubungan dengan obesitas, diabetes tipe 2, serta gangguan metabolik. Beberapa varian “zero‑sugar” menggantikan gula dengan pemanis buatan seperti sucralose dan aspartam, yang meski tidak menambah kalori, masih diperdebatkan keamanannya pada konsumsi jangka panjang. Kombinasi tinggi kafein dan pemanis buatan dapat memperparah efek stimulasi pada sistem saraf, menyebabkan kecemasan, insomnia, dan detak jantung tidak teratur.
Berikut rangkuman singkat mengenai beberapa merek yang diuji:
- Monster Energy (Original 500 ml): Kafein 160 mg, gula 54 gram, tambahan taurina 2000 mg, guarana 200 mg. Ini menempatkannya di posisi teratas sebagai minuman energi dengan kandungan kafein dan gula tertinggi.
- Rockstar Energy (Original 500 ml): Kafein 160 mg, gula 61 gram, serta campuran B‑vitamin dosis tinggi yang dapat menyebabkan efek samping pada ginjal bila dikonsumsi berlebihan.
- Red Bull (250 ml): Kafein 80 mg, gula 27 gram, taurina 1000 mg. Meskipun kadar kafeinnya lebih rendah, gula yang cukup tinggi tetap menjadi perhatian.
- 5‑Hour Energy (60 ml): Kafein 200 mg, tanpa gula, namun mengandung vitamin B12 dosis mega‑dosis yang dapat menimbulkan masalah pada sistem saraf bila dipakai terus‑menerus.
- Bang Energy (473 ml, varian “Zero Sugar”): Kafein 300 mg, pemanis sucralose, serta tambahan kreatin dan asam amino. Ini membuatnya menjadi salah satu pilihan paling berisiko bagi orang yang sensitif terhadap stimulan.
Data tersebut menegaskan bahwa tidak ada satu minuman energi yang sepenuhnya “aman”. Namun, jika harus memilih yang paling ringan, varian “Zero Sugar” dengan kadar kafein di bawah 100 mg, seperti Red Bull Sugar‑Free atau Monster Ultra Zero, menempati posisi paling kurang berbahaya. Mereka tetap mengandung stimulan, namun mengurangi beban gula yang berkontribusi pada peningkatan berat badan dan risiko metabolik.
Para ahli menyarankan batas konsumsi tidak lebih dari satu kaleng per hari untuk kebanyakan orang dewasa, dan jauh lebih rendah untuk remaja, wanita hamil, serta individu dengan kondisi kardiovaskular. Mengganti minuman energi dengan alternatif alami seperti teh hijau, kopi hitam tanpa gula, atau air kelapa dapat memberikan kafein atau elektrolit tanpa tambahan gula dan bahan kimia sintetis. Penting pula untuk memperhatikan tanda-tanda peringatan seperti jantung berdebar, tremor, atau gangguan tidur, yang mungkin menandakan kelebihan stimulan.
Kesimpulannya, Monster dan Rockstar berada di puncak daftar minuman energi paling berisiko karena kombinasi kafein tinggi, gula berlebih, dan bahan aditif lainnya. Red Bull, meski lebih moderat, tetap mengandung gula signifikan, sedangkan varian bebas gula dengan kafein rendah menjadi pilihan paling “ramah” bagi mereka yang tetap ingin dorongan energi sementara. Konsumen diimbau untuk membaca label dengan cermat, membatasi frekuensi konsumsi, dan mempertimbangkan alternatif yang lebih sehat demi menjaga keseimbangan tubuh jangka panjang.
