123Berita – 05 April 2026 | Bergerak di era di mana kopi menjadi ritual harian bagi jutaan orang, mesin kopi bean-to-cup muncul sebagai solusi praktis untuk menyajikan espresso, cappuccino, dan latte berkualitas barista di rumah. The Guardian baru-baru ini melakukan pengujian menyeluruh terhadap sembilan model teratas yang tersedia di pasar Inggris, menilai performa, keandalan, dan nilai uang. Berikut rangkuman lengkap yang dapat membantu konsumen memilih mesin yang paling cocok dengan kebutuhan dan budget mereka.
Pengujian mencakup berbagai kriteria utama: kecepatan penyeduhan, konsistensi rasa, kemampuan menyesuaikan profil gilingan, kemudahan pembersihan, serta fitur tambahan seperti susu frother otomatis dan integrasi aplikasi. Setiap mesin diuji dengan biji kopi Arabika medium roast untuk menstandardisasi hasil, kemudian dievaluasi oleh panel rasa profesional.
Daftar 9 Mesin Kopi Bean-to-Cup Terbaik
- DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B – Mesin entry‑level ini menawarkan grinder conical stainless steel, dua pilihan suhu, serta sistem milk frothing manual. Harga berada di kisaran £399‑£429, cocok bagi pemula yang menginginkan kontrol dasar tanpa mengorbankan rasa.
- Philips 3200 Series EP3246/70 – Dilengkapi dengan sistem LatteGo yang memisahkan pembuatan busa susu menjadi tiga tahap, mesin ini menonjolkan kebersihan mudah dengan komponen yang dapat dicuci di mesin pencuci piring. Harga sekitar £499.
- Sage Barista Express BES870XL – Model ini menggabungkan grinder burr berbahan titanium dengan tampilan LCD yang intuitif. Fitur steam wand profesional memungkinkan pembuatan microfoam yang halus. Harga premium di kisaran £799.
- Jura E8 – Menggunakan teknologi Pulse Extraction Process (P.E.P.) untuk mengekstraksi rasa maksimal, Jura E8 menampilkan layar sentuh warna penuh dan pilihan 12 profil minuman. Harga menembus £1.200, ditujukan bagi pecinta kopi yang mengutamakan konsistensi tinggi.
- Melitta Caffeo Barista TS Smart – Dikenal dengan konektivitas Wi‑Fi, mesin ini dapat dioperasikan via aplikasi smartphone, memungkinkan penyesuaian kekuatan, suhu, dan ukuran sajian dari jarak jauh. Harga sekitar £899.
- Gaggia Anima Prestige – Memiliki sistem frothing otomatis dengan tiga tingkat kehalusan busa, serta grinder burr yang dapat diatur hingga 12 level. Desain sleek berwarna hitam matte menambah nilai estetika. Harga berada di £1.099.
- Saeco Xelsis SM7684/04 – Menyajikan 15 pilihan minuman dan fitur profil pengguna yang dapat disimpan hingga 8 orang. Sistem cleaning otomatis mengurangi frekuensi perawatan manual. Harga mendekati £1.300.
- Krups Evidence EA8918 – Memiliki panel sentuh LED, serta sistem milk frothing otomatis dengan kontrol suhu terpisah. Mesin ini menyeimbangkan harga menengah (£699) dengan performa yang solid.
- Breville Oracle Touch BES990BSS – Menggabungkan grinder conical, tampilan sentuh, dan steam wand otomatis yang dapat mengatur suhu serta tekanan. Fitur auto‑clean membuat perawatan hampir tanpa usaha. Harga premium sekitar £1.799.
Berikut beberapa temuan utama yang muncul dari pengujian:
- Kecepatan penyeduhan: Model entry‑level seperti DeLonghi Magnifica S memerlukan waktu sekitar 30‑40 detik per shot, sementara unit premium seperti Jura E8 menurunkan waktu hingga 20 detik berkat pompa tekanan tinggi.
- Konsistensi rasa: Mesin dengan teknologi ekstraksi terkontrol (misalnya P.E.P. pada Jura) menghasilkan rasa yang lebih stabil, terutama pada biji kopi dengan profil keasaman tinggi.
- Pengaturan gilingan: Grinder burr berbahan titanium atau stainless steel memberikan hasil yang lebih merata dibandingkan keramik, sehingga meminimalisir over‑extraction.
- Frothing susu: Sistem otomatis pada Philips LatteGo dan Saeco Xelsis menghasilkan busa halus yang cocok untuk latte art, sementara model manual menuntut keterampilan tambahan.
- Kemudahan pembersihan: Fitur clean‑cycle otomatis pada banyak unit mengurangi beban perawatan rutin, namun tetap disarankan untuk melakukan dekalkifikasi secara berkala.
Dalam hal nilai uang, Philips 3200 Series menempati posisi teratas untuk konsumen menengah karena kombinasi harga yang kompetitif, performa solid, dan sistem pembersihan yang sederhana. Sementara itu, bagi pengguna yang mengutamakan kontrol penuh dan kualitas barista, Sage Barista Express dan Breville Oracle Touch menjadi pilihan utama meski dengan harga yang lebih tinggi.
Perlu diingat bahwa mesin bean-to-cup tidak dapat sepenuhnya menggantikan espresso mesin tradisional, terutama dalam hal tekanan ekstraksi yang sangat tinggi (biasanya >15 bar). Namun, bagi kebanyakan rumah tangga, perbedaan tersebut tidak signifikan bila dibandingkan dengan kenyamanan penggunaan sehari‑hari.
Kesimpulannya, pasar mesin kopi bean-to-cup di Inggris menawarkan rentang pilihan yang luas, mulai dari model terjangkau bagi pemula hingga unit premium bagi penggemar kopi serius. Memilih mesin yang tepat sebaiknya didasarkan pada tiga faktor utama: anggaran, kebutuhan fitur (seperti frothing otomatis atau konektivitas smart), serta tingkat keahlian pengguna dalam mengoperasikan serta merawat mesin. Dengan memperhatikan poin‑poin di atas, konsumen dapat menikmati kopi berkualitas barista tanpa harus meninggalkan rumah.
