123Berita – 07 April 2026 | Jakarta – Menteri Pertanian (Mentan) Amran Mahmud mengungkapkan bahwa stok beras nasional kini berada pada level tertinggi dalam beberapa tahun terakhir. Pernyataan tersebut disampaikan dalam rapat koordinasi internal Kementerian Pertanian yang membahas strategi mitigasi dampak fenomena iklim ekstrem, khususnya El Nino yang diproyeksikan akan memicu kemarau panjang di sebagian wilayah Indonesia.
Data resmi Kementerian Pertanian menunjukkan bahwa cadangan beras pokok (CBR) kini berada pada kisaran 12,5 juta ton, sementara cadangan beras strategis (CBR) mencapai 8,9 juta ton. Kedua angka ini berada di atas ambang batas aman yang ditetapkan pemerintah, yakni 10 juta ton untuk CBR dan 7,5 juta ton untuk CBR strategis. Peningkatan ini memberikan ruang manuver yang lebih leluasa bagi pemerintah dalam menanggapi potensi fluktuasi pasokan akibat cuaca tidak menentu.
El Nino, yang dijuluki “Godzilla” oleh beberapa pihak karena potensi dampaknya yang luas, diperkirakan akan memicu kekeringan di wilayah Indonesia bagian selatan, termasuk Nusa Tenggara, Sulawesi, dan sebagian Kalimantan. Kondisi tersebut dapat mengurangi produksi padi secara signifikan, khususnya di daerah-daerah yang sangat bergantung pada curah hujan musiman. Oleh karena itu, kesiapan stok beras menjadi elemen krusial dalam menjaga stabilitas harga dan keamanan pangan nasional.
Untuk memperkuat kesiapan menghadapi El Nino, Mentan Amran menyoroti beberapa langkah strategis yang telah dan akan terus dijalankan:
- Peningkatan Produksi Padi Toleran Kekeringan: Kementerian Pertanian tengah menggandeng lembaga riset pertanian untuk mengembangkan varietas padi yang memiliki ketahanan tinggi terhadap kekeringan dan suhu tinggi. Varietas ini diharapkan dapat menambah produktivitas di wilayah rawan El Nino.
- Penguatan Sistem Irigasi: Pemerintah mempercepat pembangunan dan rehabilitasi jaringan irigasi di daerah prioritas, termasuk program Irigasi Terpadu yang memanfaatkan teknologi sensor tanah untuk efisiensi penggunaan air.
- Optimalisasi Cadangan Beras Strategis: Stok beras yang disimpan di gudang-gudang strategis terus dipantau kualitasnya. Proses rotasi stok secara berkala dilakukan untuk menghindari penurunan mutu beras akibat penyimpanan jangka panjang.
- Koordinasi Lintas Sektor: Kementerian Pertanian bekerja sama dengan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG), serta Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) untuk memastikan respons cepat bila terjadi penurunan produksi akibat cuaca ekstrim.
- Program Subsidi dan Penyaluran: Pemerintah menyiapkan paket subsidi pupuk dan benih bagi petani di wilayah terdampak, serta menjamin kelancaran distribusi beras melalui jaringan logistik nasional.
Amran juga menekankan pentingnya peran masyarakat dan sektor swasta dalam mendukung ketahanan pangan. “Kami mengajak petani, pelaku industri penggilingan, serta konsumen untuk bersama-sama menjaga stabilitas pasokan. Konsumsi beras lokal dan pengelolaan stok yang efisien akan memperkokoh ketahanan pangan negara,” ujarnya.
Selain langkah-langkah teknis, Menteri Pertanian menambahkan bahwa kebijakan harga beras tetap menjadi fokus utama. Pemerintah berkomitmen untuk menjaga harga beras tetap terjangkau melalui mekanisme pasar terbuka yang dipadukan dengan intervensi strategis bila diperlukan. Mekanisme ini mencakup pengaturan impor beras pada saat pasar domestik menunjukkan tanda-tanda ketegangan, serta penyesuaian tarif pajak ekspor untuk menjaga pasokan dalam negeri.
Pengawasan ketat terhadap distribusi beras juga diterapkan melalui sistem e-Logistik yang memantau pergerakan stok dari gudang pusat ke wilayah akhir. Sistem ini memungkinkan otoritas untuk mengidentifikasi potensi bottleneck atau penumpukan stok di satu daerah, sehingga dapat melakukan penyesuaian distribusi secara real time.
Secara keseluruhan, pencapaian cadangan beras tertinggi ini memberikan kepercayaan bahwa Indonesia berada pada posisi yang lebih kuat dalam menghadapi tantangan iklim. Namun, Mentan Amran menegaskan bahwa kewaspadaan tetap diperlukan. “El Nino masih menjadi ancaman yang nyata, dan kami tidak boleh lengah. Pemerintah akan terus memantau perkembangan cuaca, meningkatkan produksi, serta menjaga ketersediaan beras untuk seluruh rakyat Indonesia,” pungkasnya.
Dengan persiapan yang matang dan sinergi lintas sektor, diharapkan Indonesia dapat melewati musim kemarau yang diprediksi akan datang tanpa mengalami krisis pangan. Upaya ini tidak hanya menjamin ketahanan pangan, tetapi juga memperkuat stabilitas ekonomi nasional, terutama di sektor pertanian yang menjadi tulang punggung perekonomian negara.
